07 OCT 2026
Credit:Unsplash
பழுத்த பப்பாளிப்பழத்தை பயன்படுத்தி சுவையான மில்க் ஷேக் தயாரிக்கலாம்.
இந்த மில்க் ஷேக்கிற்கு அரை பழுத்த பப்பாளிப்பழம் போதுமானது.
வழக்கமான பாலுக்கு பதிலாக ஒரு கப் தேங்காய்ப்பால் சேர்க்கப்படுகிறது.
சுவைக்கேற்ப வெல்லம் அல்லது நாட்டு சர்க்கரை பயன்படுத்தலாம்.
பப்பாளியை தோல் நீக்கி சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ள வேண்டும்.
பப்பாளித் துண்டுகளை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு அரைக்கத் தயார்படுத்த வேண்டும்.
சிறிதளவு ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்தால் மில்க் ஷேக்கிற்கு நல்ல மணமும் சுவையும் கிடைக்கும்.
தேங்காய்ப்பால் சேர்த்து அனைத்து பொருட்களையும் மிக்ஸியில் லேசாக அரைக்க வேண்டும்.
தயாரான மில்க் ஷேக்கை சிறிது நேரம் ஃபிரிட்ஜில் வைத்து நன்கு குளிர வைக்க வேண்டும்.
குளிர்ந்ததும் பரிமாறினால் சுவையான பப்பாளிப்பழ மில்க் ஷேக் தயார்.