17 Jun 2025
Credit: Freepik
உடலில் நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் இதயத்தைப் பாதுகாக்கவும் ஓட்ஸ், தினை மற்றும் பார்லி போன்ற தானியங்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
இதயத்திற்கு நலம் சேர்க்கும் பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் சிவப்பு ராஜ்மா போன்ற பருப்பு வகைகள் அதிக புரதச்சத்து வாய்ந்தவையாகும்.
உடலுக்குத் தேவையான நல்ல கொழுப்பை உற்பத்தி செய்ய பாதாம், வால்நட் மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற நட்ஸ் வகைகளைச் சாப்பிடலாம்.
பொதுவாக பூண்டில் இருக்கும் மருத்துவ குணங்கள் உடலின் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் ஆற்றல் வாய்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது.
சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி, இனிப்பு செர்ரி, புளூபெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பெர்ரி வகை பழங்களில் நார்ச்சத்து மிக அதிகமாக உள்ளது.
நட்ஸ் மற்றும் பெர்ரி போன்ற உணவுகளில் உடலுக்கு நன்மை செய்யும் நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் மினரல்கள் செறிந்து காணப்படுகின்றன.
பழங்களில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலின் தேவையற்ற நச்சுக்களை நீக்கி ரத்த நாளங்களைச் சுத்தமாக வைக்க உதவுகின்றன.
பாரம்பரிய தானியங்களான தினை மற்றும் பார்லி போன்றவற்றை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றல் கிடைக்கிறது.
பூண்டில் இயற்கையாகவே காணப்படும் அல்லிசின் என்ற தனித்துவமான வேதிப்பொருள் இதயத்திற்கு வலிமை சேர்க்கிறது.
சரியான உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் இதயத்தை பாதிக்கும் ரத்தக் கொதிப்பு போன்ற தீவிர நோய்களில் இருந்து உடலைப் பாதுகாக்கின்றன.