22 Oct 2026
Credit: Getty
புளியில் உள்ள தேவையற்ற நார்கள், அழுக்குகள் மற்றும் சேதமடைந்த பகுதிகளை நீக்கி சுத்தப்படுத்தவும்.
நீண்ட நாட்கள் சேமிக்க விரும்பினால், புளியில் உள்ள விதைகளை நீக்கிப் பதப்படுத்தலாம்.
புளியின் பிசைந்த சதையுடன் தேவையான அளவு உப்பு சேர்ப்பது நீண்ட காலப் பாதுகாப்புக்கு உதவும்.
புளியைச் சேமிக்க சுத்தமான, உலர்ந்த கண்ணாடி ஜாடி அல்லது பாரம்பரிய மண் பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.
காற்றும் ஈரப்பதமும் உள்ளே செல்லாதவாறு பாத்திரத்தின் மூடியை இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.
புளியை நேரடி சூரிய ஒளி படாத, குளிர்ச்சியான மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
அதிக அளவு புளியை வாங்கினால், அதைச் சிறிய அளவுகளாகப் பிரித்து தனித்தனி பாத்திரங்களில் சேமிக்கலாம்.
புளியை நீண்ட நாட்கள் பாதுகாக்க, சிறு பகுதிகளாகப் பிரித்து குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கலாம்.
புளிக்கரைசலைத் தயாரித்து, சுத்தமான சிறிய கண்ணாடி பாட்டில்களில் அடைத்து குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கலாம்.
புளியை எடுக்கும்போது ஈரமான கைகளை அல்லது கரண்டியைப் பயன்படுத்தாமல், பூஞ்சை மற்றும் துர்நாற்றம் உள்ளதா எனச் சரிபார்க்கவும்.