03 Jun 2025
Credit: Freepik
வெள்ளை அரிசியை விட ப்ரவுன் ரைஸ் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. இது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
வெள்ளை அரிசியை விட ப்ரவுன் ரைஸ் குறைவாகவே பதப்படுத்தப்படுகிறது. உப்புநீரில் ஊறவைத்த அரிசியை உண்பது விரைவான எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
வெள்ளை அரிசியை விட ப்ரவுன் ரைஸ் குறைவாகவே பதப்படுத்தப்படுகிறது. உப்புநீரில் ஊறவைத்த அரிசியை உண்பது விரைவான எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
1 கப் (158 கிராம்) ப்ரவுன் ரைஸில் சுமார் 3.5 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. இதற்கு மாறாக, 1 கப் வெள்ளை அரிசியில் 1 கிராமுக்கும் குறைவாகவே உள்ளது.
ப்ரவுன் ரைஸ் என்பது அதன் வெளித் தவிடு மற்றும் முளைப்பகுதி சிதையாமல் இருக்கும் ஒரு முழு தானியம் ஆகும்.
ப்ரவுன் ரைஸில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் பி, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் செலினியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
நார்ச்சத்து நீண்ட நேரம் வயிற்றை நிரம்பியதாக வைத்திருப்பதோடு, உடல் எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. வெள்ளை அரிசியை விட ப்ரவுன் ரைஸ் உடல் எடையைக் குறைப்பதில் அதிக உதவியாக இருக்கலாம்.
இலேசான பழுப்பு நிறம் கொண்டது, அதிக நார்ச்சத்து, மிதமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், லேசான கொட்டைச் சுவை கொண்டது, நீரிழிவு நோய்க்கு நன்மை பயக்கும், மேலும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.
ப்ரவுன் ரைஸில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய நோயைத் தடுக்க உதவுகின்றன.
ப்ரவுன் ரைஸில் சாப்பிடுவதால் அதிக நேரம் வயிற்றை நிரம்பியதாக வைத்திருப்பதன் மூலம், அதிகமாகச் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது.