11 AUG 2025
Credit: GETTY
நெல்லிக்காய், பீட்ரூட், கேரட் ஆகிய மூன்றையும் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் பானமே ABC ஜூஸ். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் கிடைக்கின்றன.
இந்த ஜூஸ் உடலில் தேங்கும் நீரின் அளவைக் குறைப்பதால் ஆரம்பத்தில் எடை குறைந்தது போல் தெரியலாம். ஆனால், கொழுப்பு நேரடியாகக் குறையும் என்பதற்கு ஆதாரம் இல்லை.
நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் C மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டுக்கும் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்துக்கும் ஆதரவளிக்கின்றன.
பீட்ரூட்டில் உள்ள இயற்கை நைட்ரேட்டுகள் உடற்பயிற்சி செயல்திறனை மேம்படுத்த உதவக்கூடும். குறைந்த கலோரி கொண்டதாக இருப்பதால் எடை மேலாண்மைக்கும் துணையாக இருக்கலாம்.
கேரட்டில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் உடலுக்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்தாகும். இது கண் ஆரோக்கியத்துக்கும் உடலின் கொழுப்பு சேமிப்பு செயல்முறைக்கும் ஆதரவாக இருக்கலாம்.
ABC ஜூஸில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் செரிமான அமைப்புக்கு ஆதரவாக இருக்கக்கூடும். மேலும், இனிப்பு பானங்களுக்கு மாற்றாக இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
சரியான உணவுமுறையுடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்ளும்போது பசி மற்றும் தேவையற்ற உணவு மீதான ஆசையைக் கட்டுப்படுத்த உதவலாம்.
பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் உடற்பயிற்சியின் போது சகிப்புத்தன்மைக்கு உதவக்கூடும். உணவுக் கட்டுப்பாட்டுடன் உடற்பயிற்சியும் இருந்தால்தான் எடை குறைப்பில் சிறந்த பலன் கிடைக்கும்.
ஒரு சிறிய நெல்லிக்காய், ஒரு நடுத்தர அளவு பீட்ரூட் மற்றும் இரண்டு கேரட்களைப் பயன்படுத்தலாம். இவற்றை நன்றாகக் கழுவி நறுக்கி, தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து உடனடியாகப் பருகலாம்.
ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு பொதுவாக 150 முதல் 250 மி.லி. வரை எடுத்துக்கொள்ளலாம் என குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. தனிநபரின் உடல்நிலை மற்றும் உணவுத் தேவைக்கு ஏற்ப அளவு மாறுபடலாம்.