16 AUG 2025
Credit: GETTY
இங்கிலாந்தின் நியூகேஸில் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சி வல்லுநர்கள் மேற்கொண்ட புதிய ஆய்வில் பழச்சாறு அருந்துவதால் மன அழுத்தம் குறையும் எனத் தெரியவந்துள்ளது.
தினசரி உணவில் பழங்களைச் சேர்த்துக் கொள்வதில் உள்ள நடைமுறைச் சிரமங்களுக்கு எளிய மாற்று வழியைக் கண்டறிவதே இந்த ஆய்வின் முக்கிய நோக்கமாகும்.
வழக்கமாக மிகக் குறைந்த அளவே பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்ளும் 42 நபர்களைக் கொண்டு நான்கு வார காலம் இந்த பரிசோதனை நடத்தப்பட்டது.
பங்கேற்பாளர்கள் மூன்று குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டு, முறையே வழக்கமான உணவுமுறை, முழு பழங்கள் மட்டும் மற்றும் பழங்களுடன் பழச்சாறு எனப் பரிந்துரைக்கப்பட்டனர்.
ஆய்வில் பங்கேற்ற அனைவருக்கும் தேவையான ஆரோக்கியமான உணவுகளை வாங்க நிதி உதவியும், தகுந்த ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்களும் சிறப்பாக வழங்கப்பட்டன.
4 வார முடிவில், தினமும் பழச்சாறு அல்லது ஸ்மூத்தி பருகியவர்களின் மனநிலையில் மிகச் சிறந்த நேர்மறையான மாற்றங்கள் பதிவாகியிருப்பது உறுதி செய்யப்பட்டது.
PHQ-9 சர்வதேச மனநல அளவீட்டில், பழச்சாறு அருந்திய குழுவினர் மற்றவர்களை விட 2.52 புள்ளிகள் குறைவாகப் பெற்று அமைதியான மனநிலையைப் பிரதிபலித்தனர்.
பழச்சாறு குடித்த நபர்களுக்கு உணவின் மூலம் தினமும் 8 முதல் 10 கிராம் வரை கூடுதல் நார்ச்சத்து கிடைத்தது ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டது.
பழச்சாறில் உள்ள இயற்கைச் சர்க்கரையால் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் (Metabolism) எந்தவித எதிர்மறைப் பக்கவிளைவுகளும் ஏற்படவில்லை என்பது தெளிவாகியுள்ளது.
சிட்ரஸ் ரக பழச்சாறுகள் மூளைக்குச் செல்லும் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரித்து, நபர்களின் சிந்தனைத் திறனையும் மனநிலையையும் பெருமளவில் மேம்படுத்துகின்றன.