06 AUG 2025
Credit: Freepik
முள்ளங்கி அதிக நீர்ச்சத்தை கொண்ட காய்கறி என்பதால், கோடைக்காலத்தில் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. உடலில் நீரிழப்பு ஏற்படுவதையும் குறைக்கிறது.
நார்ச்சத்து நிறைந்த முள்ளங்கி, உணவை எளிதில் செரிக்க உதவுகிறது. மலச்சிக்கல் பிரச்சினையையும் குறைக்க பயனளிக்கிறது.
வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள் இருப்பதால், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. தொற்றுநோய்களில் இருந்து பாதுகாப்பு கிடைக்கிறது.
முள்ளங்கி கல்லீரலின் இயல்பான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. உடலில் தேங்கும் நச்சுக்களை வெளியேற்றும் செயல்முறைக்கும் துணைபுரிகிறது.
பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து இருப்பதால், ரத்த அழுத்தத்தை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
கலோரி குறைவாகவும், வயிறு நிறைந்த உணர்வை நீண்ட நேரம் தருவதாலும், எடையைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புபவர்களுக்கு முள்ளங்கி நல்ல தேர்வாகும்.
நீர்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி அதிகம் இருப்பதால், சருமத்தை ஈரப்பதத்துடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது. இயற்கையான பொலிவையும் வழங்குகிறது.
முள்ளங்கியின் குறைந்த கிளைசிமிக் தன்மை, ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவக்கூடும். எனவே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் அளவோடு சாப்பிட ஏற்றதாக கருதப்படுகிறது.
முள்ளங்கி இயற்கையான சிறுநீர் பெருக்கும் தன்மை கொண்டது. இதனால் உடலில் உள்ள தேவையற்ற கழிவுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது.
கால்சியம் உள்ளிட்ட முக்கிய தாதுக்கள் இருப்பதால், எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.