ஆரோக்கியமான உணவு சலிப்பாகத்தான் இருக்க வேண்டும் என்று யார் சொன்னது? பெரும்பாலும், ஊட்டச்சத்து என்பது ருசி மற்றும் ஆரோக்கியம் ஆகிய இரண்டிற்கும் இடையிலான ஒரு சமரசமாகவே விளக்கப்படுகிறது. ஆனால் அவ்வாறு இருக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. சரியான கூறுகளின் சேர்க்கையுடன், ஒரு உணவு நீண்டகால ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும், நீண்ட நேரம் பசியில்லாமல் வைத்திருக்கவும், சக்தியுடன் இருக்கவும், அதே நேரத்தில் உண்மையிலேயே சாப்பிட ஆவலூட்டுவதாகவும் இருக்க முடியும்.
